Amsterdam en hiver : activités incontournables et charme de la saison froide
Amsterdam en hiver : une ville pleine de charme sous un manteau blanc
Lorsqu’on pense à Amsterdam, on imagine souvent les canaux bordés de maisonnettes colorées, les balades à vélo au printemps ou les terrasses animées en été. Cependant, visiter Amsterdam en hiver offre une atmosphère totalement différente, séduisante et empreinte de magie. Les températures fraîches, les lumières scintillantes et les événements hivernaux transforment la capitale néerlandaise en un lieu féérique. Voici un guide des activités incontournables et des raisons pour lesquelles cette ville mérite une place sur votre liste de destinations hivernales.
Profiter des canaux gelés et des paysages enneigés
En hiver, les célèbres canaux d’Amsterdam changent d’aspect. Lorsque les températures chutent suffisamment, ils peuvent geler, offrant une scène digne d’une carte postale. Si les conditions le permettent, il n’est pas rare de voir des locaux chausser leurs patins à glace pour glisser sur ces véritables pistes naturelles. C’est une tradition hivernale unique et spectaculaire, bien que rare en raison des hivers de plus en plus doux. Même sans glace, se promener le long des canaux enneigés ou prendre une croisière sur l’eau offre une expérience paisible et romantique.
Explorer les musées célèbres à l’abri du froid
L’hiver est une excellente période pour visiter les musées d’Amsterdam, surtout qu’ils sont moins bondés qu’en haute saison touristique. Parmi les incontournables :
- Le Rijksmuseum, qui abrite une extraordinaire collection d’œuvres d’art, dont la célèbre « Ronde de Nuit » de Rembrandt.
- La Maison d’Anne Frank, un lieu empreint d’histoire et d’émotion.
- Le Musée Van Gogh, qui retrace la vie et l’œuvre de l’un des artistes les plus emblématiques des Pays-Bas.
Ces musées offrent non seulement un refuge contre les températures fraîches, mais également l’opportunité de plonger dans la richesse culturelle du pays.
La féérie des marchés et des festivals hivernaux
Durant la saison froide, Amsterdam s’illumine grâce à ses marchés de Noël pittoresques et ses festivals. Vous y trouverez des produits artisanaux, des spécialités culinaires locales et une ambiance chaleureuse malgré le froid. Deux événements se démarquent particulièrement :
- Le Festival des Lumières d’Amsterdam, qui se tient chaque année entre fin novembre et janvier. Des artistes internationaux transforment la ville en une véritable galerie d’art extérieure grâce à des installations lumineuses incroyables, visibles depuis la terre ou en bateau sur les canaux.
- Les marchés de Noël, notamment celui de Ice Village Amsterdam, situé près du Rijksmuseum, où vous pourrez acheter des souvenirs et déguster des plats typiques comme les « poffertjes » (mini-crêpes hollandaises).
Déguster des spécialités culinaires réconfortantes
Une visite hivernale à Amsterdam ne serait pas complète sans savourer quelques mets locaux parfaits pour affronter le froid. Dans les nombreux cafés bruns (traditionnels pubs néerlandais) et restaurants de la ville, vous pourrez déguster :
- Le « stamppot », un plat rustique à base de purée de pommes de terre et de légumes, souvent accompagné de saucisse fumée.
- La soupe aux pois cassés, appelée « erwtensoep », servie chaude et épaisse, idéale pour les journées glaciales.
- Les pâtisseries sucrées comme le stroopwafel, une gaufrette fourrée au caramel, parfaite avec une tasse de thé ou de café chaud.
Et n’oubliez pas de goûter au traditionnel vin chaud (« glühwein ») vendu sur les marchés de Noël. Un véritable délice pour se réchauffer !
Les patinoires en plein air : ambiance festive garantie
En hiver, Amsterdam installe des patinoires en plein air dans différents endroits emblématiques de la ville. La plus connue est celle située à Museumplein, en face du Rijksmuseum. Avec en toile de fond les bâtiments historiques et les illuminations festives, une session de patinage devient un moment mêlant sport et enchantement. Des stands proposent également des snacks et des boissons pour prolonger l’expérience.
Découverte des cafés bruns et de leur ambiance cosy
Les « cafés bruns » d’Amsterdam sont des lieux parfaits pour faire une pause après avoir exploré la ville. Leur nom provient de l’intérieur sombre et boisé, souvent imprégné d’une ambiance chaleureuse et conviviale. En hiver, ils deviennent particulièrement attrayants, avec leurs bougies allumées et leurs boissons chaudes. Commandez une bière locale, un café ou une infusion, et profitez de l’atmosphère authentique tout en admirant les rues animées depuis une fenêtre givrée.
Explorer les villages voisins et les moulins sous la neige
Si vous disposez d’un peu de temps, l’hiver est l’occasion parfaite pour visiter les alentours d’Amsterdam. Direction Zaanse Schans ou Marken pour découvrir ces villages typiques magnifiés par la neige. Zaanse Schans, célèbre pour ses moulins, offre des paysages paisibles et photogéniques en hiver. Ces destinations, accessibles en train ou en bus, permettent de s’immerger dans les traditions hollandaises à seulement quelques kilomètres de la capitale.
Conseils pratiques pour profiter de son séjour hivernal
Pour rendre votre voyage à Amsterdam en hiver agréable, il est essentiel de bien vous préparer :
- Habillez-vous chaudement : prévoyez des vêtements en couches, un bonnet, des gants et une écharpe pour vous protéger du froid et du vent.
- Réservez à l’avance : que ce soit pour les musées ou les croisières sur les canaux, la réservation en ligne vous évitera les files d’attente et vous garantira une entrée.
- Privilégiez les chaussures confortables et imperméables : les rues pavées et parfois glissantes nécessitent de bonnes chaussures adaptées aux conditions hivernales.
Avec ces conseils, vous pourrez explorer Amsterdam en toute sérénité et tirer le meilleur parti de votre voyage durant cette saison magique.
